Pescadería Juan Miguel

Estamos en la calle principal de Bormujos: Avda. del Aljarafe, 10A

Teléfonos: 954 789 158 - 629 930 842

Horario de apertura: De 08:30 a 15:30 De Martes a Sábado

Servicio de entrega a domicilio GRATIS: De 12:00 a 14:00

Entrega de pedidos en tienda: De 19:00 a 20:00

CONFIANZA -----------------

Soy Juan Miguel Aroca Ruiz, de profesión pescadero, hijo de pescadero, nieto de pescadero. Llevo casi 30 años trabajando ininterrumpidamente en la venta de pescado, cara al público.

Mi Pescadería es "La Boutique del pescado", no sólo porque en ella se puede encontrar una gran variedad de pescados y mariscos exquisitos, sino también porque tengo una clientela selecta que sabe de pescados, y exige siempre lo mejor.

Muchos de vosotros me habéis seguido donde quiera que he estado. Me llena de orgullo y satisfacción contar con clientes fieles que confían en mi persona y en mi profesionalidad. Es por ello que sólo soy capaz de ofreceros el pescado más fresco. Es por ello que soy, el pescadero de Bormujos.

CALIDAD -------------

Ofrecer calidad implica tener un buen producto, traer cada día el pescado más fresco. Si no consume todo el pescado que compre, puede conservarlo uno o incluso dos días en su frigorífico, le garantizamos que cuando lo cocine seguirá estando fresco y con todo su sabor.

SERVICIO --------------

Le ofrecemos el servicio de limpieza total del pescado, desde boquerones hasta merluzas, pasando por acedías, calamares, pijotas, salmonetes, doradas, lubinas, pargos, besugos de la pinta, y demás pescado.

La calidad está en el producto, pero también está en la presentación. Los años de experiencia y la observación nos hace pensar que el pescado debe entregarse al cliente en bandeja plastificada. Se acabaron los "chorreones" por el suelo, el mal olor o una conservación inadecuada.

VARIEDAD ---------------

Le ofrecemos una gran variedad de pescados y mariscos: pescados blancos, azules, pescados de corte, de escamas, mariscos y crustáceos, conchas y moluscos.

- Pescados blancos: Merluzas, pescadas, pijotas, acedías, lenguados, gallos, rodaballos.

- Pescados azules: Atún, caballa, boquerones, anchoas, sardinas, bonito, melva, jureles.

- Pescados de corte: Pez espada fresco, atún fresco, salmón, cazón, caella, mero, corvina, merluza al corte del cantábrico.

- Pescados de escamas: Besugo de la pinta, dorada y lubina salvaje, pargo de Rota, San Pedro, brecas de Chipiona.

- Mariscos y crustáceos: Cigalas, nécoras, bogabantes, centollas, buey de mar hembra, percebes, berberechos, zamburiñas, bígaros, gambas de Huelva, langostions de Sanlúcar.

- Conchas: Mejillón gallego, almejas de carril, chirla de Punta Umbría, coquinas de Ayamonte. - Moluscos: Choco fresco de Huelva, calamares de "potera", puntillitas, pulpo fresco, anillas de calamar.

TRADICIÓN ----------------

En mi familia la tradición pescadera comienza en 1892, siendo mi bisabuelo, José Aroca Mora, el único pescadero de Bormujos. Le siguió en la profesión su hijo, mi abuelo, Manuel Aroca Moreno "Manuel el de Casi", regentando la pescadería en la misma esquina de la calle Cervantes.

En la siguiente generación continuaron la profesión dos de sus hijos, mi padre Juan, y mi tío Francisco, cuya tienda estaba en la misma esquina de la calle de Ramón y Cajal, hasta que se inauguró la plaza de abastos de Bormujos, en el año 1969. En dicha plaza de abastos fueron mis comienzos de pescadero, en el año 1980. Aprendí de mi padre el oficio, y desde estonces estoy a vuestro servicio.