Segunda edición del curso de iniciación a la cata de vinos

Dirigido a:

Personas que sientan curiosidad por la cultura del vino, que quieran conocer los conceptos básicos de elaboración, cata y conservación, estando junto a compañeros con inquietudes similares, en el fantástico mundo de los vinos. Además puede ser el regalo ideal para los amigos y familiares, a los que queremos agasajar con un regalo diferente.

Objetivos:

Este nivel está especialmente diseñado para que el participante:

* Aprenda las habilidades básicas de la cata de vinos, pudiendo expresar, con un vocabulario adecuado, las sensaciones que le transmite, después de degustar diferentes tipos de vino.
* Adquiera seguridad, no se sienta intimidado en el restaurante, sepa elegir cual es el apropiado para cada ocasión.
* Comprenda los conceptos básicos de elaboración de los tipos de vinos más significativos, Conozca como leer la etiqueta de un vino, su compra, su conservación, la forma de servirlos.

Es decir disfrute del vino en todos sus sentidos, de una forma amena y a la vez divertida.

Programa:

1ª Sesión.- LA CATA Y DEGUSTACIÓN DE VINOS: Metodología de la cata de vinos. Cata práctica.

2ª Sesión.- ELABORACIÓN DE VINOS: Introducción básica del proceso de elaboración. Cata práctica.
Fecha próximo curso de iniciación a la cata de vinos en Cava Siglos:

23 de febrero y 02 de marzo de 2010.
Más info: http://www.cavasiglos.com

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