Hay algo que une a muchos de los principales acontecimientos sociales y culturales que han tenido lugar en los últimos meses en Gipuzkoa: en la mayoría de ellos se ha contado con los servicios de catering gourmet ofrecidos por la empresa Divinus. De este modo, los mejores chefs del mundo reunidos en la puesta en marcha del “Basque Culinary Center”, las modelos de “Cook and Fashion”, los ciudadanos que participaron en la “Fiesta de la Txuleta” de Tolosa o los muchos presentes en la 6ª edición del Atlantic Logistic Forum 2009, organizado en el Palacio Beaumont de
Pau por la Plataforma Logística Aquitaine-Euskadi, han sido atendidos por esta compañía creada en 2005 para responder a las necesidades gastronómicas más exigentes en comidas de alto standing (empresas, congresos, jornadas, presentaciones, bodas, etc.).
Esta destacada presencia en todo tipo de celebraciones revela cómo, a pesar de su todavía corta vida, Divinus Catering se ha convertido ya en la principal referencia en el País Vasco para la organización de todo tipo de eventos gastronómicos de alto nivel. Integrada dentro del Grupo Aibak, empresa de restauración de colectividades que lleva ya una década en el mercado y que también posee la marca Etxeko Janak, Divinus, gracias a disponer de unos recursos humanos y tecnológicos de primera línea (maître, sumiller, jefes de cocina, cocineros, camareras, cortadores de jamón, venenciadores de fino, etc.) está en condiciones de atender satisfactoriamente desde pequeñas celebraciones familiares a grandes encuentros públicos de más de 3.000 personas.
CADA EVENTO, UN RETO
Joaquín Arratibel, responsable de Divinus, explica que “cada evento en que participamos es para nosotros un reto: proporcionar el nivel de servicio más elevado en aras de conseguir la plena satisfacción de los comensales.
Este año, por ejemplo, ha sido importante para nosotros la presencia en la ‘Fiesta de la Txuleta’ en Tolosa, por el gran número de visitantes que tomaron parte en la misma (1.500 personas) y por el alto grado de satisfacción que manifestaron, lo que ha permitido que este encuentro se consolide como una de las más importantes citas gastronómicas.”
Arratibel destaca, además, la presencia de su empresa en otros eventos: “‘Basque Culinary Center’, por la importancia de participar con nuestro servicio en el acto que inicia el despegue de lo que será un centro gastronómico de importancia mundial y al lado de los más relevantes cocineros; la “Inauguración del Curso Político 2009-2010”, que contó con la presencia del Lehendakari y de todos sus consejeros; así como el servicio que realizamos para la Casa Real, representada por la Princesa de Asturias en su última visita a Euskadi.”
Otros acontecimientos importantes en los que también ha estado presente Divinus a lo largo de los últimos meses son, entre otros, los siguientes: “Entrega del Premio Antón Abadía”, “Premios al Comercio Vasco”, “IX Premio Manuel
Laborde Werlinden”, “Bilbao Bizkaia Night Marathon”, “Donosticup’ 09”, “XXVIII Cursos de Verano de la UPV-EHU”, “Azkena Rock Festival” o la “Final del Campeonato de Pelota a Mano por Parejas”.
EN EL LUGAR DE LA CELEBRACIÓN
Fundamentalmente, Divinus ofrece productos y servicios de catering gourmet a empresas e instituciones (congresos, convenciones, inauguraciones, jornadas de puertas abiertas), pero también a familias (bodas, celebraciones, fiestas
especiales), y a cualquier colectivo que necesite una empresa de restauración que "se ocupe de todo". De hecho, la empresa ofrece una atención global y pormenorizada que incluye la excelencia en la selección del producto, su
exquisita elaboración (en el mismo sitio en que se ofrece el servicio, pues Divinus desplaza sus equipos al lugar del evento para que sus profesionales lo preparen justo antes de servirlo) y el propio servicio. Divinus también
considera esencial el máximo cuidado de los detalles en la decoración, vajillas, mantelerías, las mesas y sillas e, incluso, los diferentes espacios en los que va a tener lugar el evento. Tanto es así que Divinus Catering dispone de
diversos espacios con mucho encanto donde sus clientes pueden llevar a cabo sus celebraciones, entre los que destacan el Hotel Iriarte de Bidania, el Parador de Hondarribia, el Museo Chillida-leku, el Palacio de Miramar o el restaurante del Club de Golf Basozabal.
Para atender con la máxima calidad las demandas de todos sus clientes, el Grupo Aibak, en el que se integra Divinus Catering, cuenta con más de 200 empleados, dispone de unas modernas instalaciones de más de 1.800 metros
cuadrados en Astigarraga y posee trece vehículos iso-termo, incluido un camión de 20 toneladas. Con una facturación superior a los nueve millones de euros, el grupo se ha convertido así en la más moderna y dinámica empresa
de restauración vasca sobe encargo.
ÚNICO CATERING CON SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL
Realizando una inversión constante en tecnología para asegurar la máxima calidad en sus procesos de producción, Divinus continúa en la búsqueda de la excelencia para convertirse ahora en la empresa referencial de catering
en el norte peninsular. En esta tarea, Divinus Catering es ya la primera empresa del sector que posee un certificado de gestión integral UNE-EN-ISO 9001:2000, UNE-EN-ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:1999, lo que ratifica la apuesta de
la compañía por la calidad y la mejora continua, por las políticas de respeto al medio ambiente y la preocupación por la salud y seguridad en el trabajo.
Tel: 943 335 368 www.divinuscatering.com
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Noticia publicada en "el diario Vasco" el 23 de diciembre de 2009
DIVINUS: EL LIDER EN CATERING GOURMET
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