Control de temperatura en lavavajillas industriales

TDI
Control de temperatura en lavavajillas industriales.

El TDI es una etiqueta autoadhesiva que garantiza, mediante un cambio de color permanente, que la temperatura elegida en el lavavajillas ha sido correctamente alcanzada. La temperatura mínima que deben alcanzar los lavavajillas industriales es 71ºC; este es el punto térmico, establecido por la normativa vigente, en el cual se considera que los utensilios sometidos al ciclo de lavado han sido termalmente desinfectados.
La etiqueta TDI contiene 3 puntos de temperatura y su adhesivo especial, después de soportar el ciclo de lavado completo, puede ser fácilmente despegado al final del proceso para incluirse en el manual HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). El cambio de color del TDI es muy fácil de ver ya que pasa claramente de blanco a totalmente negro nada más alcanzarse los 65 / 71 / 82ºC por unos segundos. Se recomienda despegar mientras la superficie todavía está caliente. El TDI garantiza a los responsables de higiene – de Compañías Aéreas, Centros Hospitalarios, Restaurantes, Bares... - que cumplen con la normativa vigente en cuanto a Higiene y Seguridad de un modo fiable, preciso, sencillo y económico.



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