Informacion sobre Mergaoliva
Empresa familiar. Elaboración Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior. Extracción en frío. AOVE temprano de primera extracción del mes de octubre.
23746, lahiguera - Jaén
Cultivamos nuestros olivos, cosechamos sus frutos, y producimos su zumo (AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra) para llevarlo hasta su hogar.
Somos una pequeña empresa de tradición familiar. Con nuestros padres a la cabeza del negocio y fundadores del mismo, las siguientes generaciones continuamos con la labor de desarrollo empresarial. Situados en la cuna del olivo, Jaén, hacemos honor y relevo a la dedicación de nuestros ancestros desde hace miles de años. Como amantes del aceite de oliva y de su cultura, defendemos y divulgamos los beneficios que su consumo otorga, pues es sinónimo de salud.
Uno de nuestros principales propósitos es difundir la esencia del patrimonio cultural del aceite, atendiendo a la recolección y molturación del fruto en unas condiciones óptimas. Tras muchos años gestionando la labor agrícola de nuestro olivar, surge la inquietud de extraer el aceite de su fruto, tratando de hacer una buena selección del mismo en sus diferentes estados de maduración. Y con rigurosidad y cuidado en la molturación, ofrecer un excelente AOVE con distintos matices organolépticos.
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