Informacion sobre Larruzz Bilbao Restaurante
Especialistas en arroces, sabor Mediterráneo.
Desde 2002 sin salir de Bilbao, sabores mediterráneos, pero donde también hay hueco para los iconos esenciales de la cocina casera de aquà y allá.
48001, Bilbao - Vizcaya
Fusión mediterránea y vasca.
Ejemplos de esta fusión son: mojete de bacalao a la Antigua con bonito de Norte, pimientos del piquillo con anchoa, bonito del Norte y espárragos de Navarra, ensalada templada de pulpo, patata y pimiento, solomillo a la plancha con salteado de setas, un claro mar y huerta como la ventresca de atún sobre timbal de tomate y puerro, los involtinis de berenjena con salsa Oporto, todos ingredientes propios de la cultura mediterránea y vasca.
¡Nos encantan las fusiones culinarias!
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Productos y servicios Larruzz Bilbao Restaurante
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