GESTIONLAB ALMUÑECAR

Consultoria en Seguridad e Higiene Alimentaria Centro de Formación de Manipuladores de Alimentos autorizado por la junta de Andalucia. Cursos gratuitos para trabajadores por fundación tripartita. Cursos de Cata de aceite Cursos de cata de vino. Laboratorio de salud pública autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia

Ensayos Microbilógicos y Físico-Químicos de agua Ensayos Microbilógicos y Físico-Químicos de alimentos Analisis sensorial de alimentos Ensayos Físico-Químicos y Microbiológicos al sector primario Análisis de suelos y foliares Ensayos Microbilógicos y Físico-Químicos de Agua Análisis de aguas de riego, piscinas, pozo, consumo humano Ensayos Microbilógicos y Físico-Químicos de Alimentos Análisis de productos terminados Control de fecha de caducidad de productos alimenticios Ensayos Microbilógicos de ambientes y superficies Diseño, Implantación y mantenimiento de Planes Generales de Higiene, PGH , APPCC. Auditorias Higienico-Sanitarias Obtención y convalidación de Número de Registro Sanitario Tramitación de Autorizaciones Sanitarias Sistemas de Trazabilidad.

Asesoramiento en materia de Etiquetados

ANÁLISIS DE MOSTO: Grado de alcohol probable, grado baumé, pH, acidez.

CONTROL DE FERMENTACIÓN.

ANÁLISIS DE VINO: Grado alcohólico pH Extracto seco, Sulfuroso libre,combinado y total Acidez total tartárica Acidez volatil Azúcares reductores Acido tartárico Índice de polifenoles totales Absorbancia a 420nm Absorbancia a 520nm Intesidad colorante Acido L-Málico Acido láctico

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