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09003, Burgos - Burgos
FAMILIAS DE PRODUCTOS: Carnicería: Lechazo de Burgos con denominación de origen I.G.P. , Cordero de Burgos, Cochinillo, Chuletón de Buey o de Novillo, Rabo de Buey, Pierna y paletilla de cordero, pollo relleno, muslo de pollo relleno, ternera rellena, lomo relleno.
Charcutería: Jamón ibérico de bellota, lomo ibérico de bellota, chorizo casero, cecina casera, queso curado de Burgos con leche cruda de oveja, Queso de Burgos con leche pasteurizada de oveja, morcilla de sotopalacios.
Vinos: Disponibilidad de la mayoría de los vinos de España.
Rincón del gourmet: Productos Valle del Esla como Hamburguesas de Buey, sal maldon, morcilla de manzana o calamar de morcilla entre otros.
Productos de 5 generación: Lechazo asado y Cochinillo asado. Preparados y listos para su consumo.
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